I frutti della terra nel Salento

I frutti della terra nel Salento

I frutti della terra nel Salento di  Rocco  Boccadamo         Considerando alcuni prodotti tipici dell’agricoltura del Salento, un’attenzione particolare meritano  alcune specie particolari come lupini, carrube, fichi, ed altri. Sono frutti, prodotti, derrate, a cui attualmente si attribuisce rilievo scarso, se non addirittura nullo. Si è quasi arrivati a ignorarne l’esistenza, evitando di prendersene cura e  rifiutarne l’uso.         Sulla scena delle risorse agricole locali, resistono appena, con alti e bassi, le granaglie, le olive, l’uva, gli agrumi, gli ortaggi e/o verdure. Lupini, carrube e fichi sono invece divenuti figli minori e spuri della terra, le relative coltivazioni appaiono rarefatte, e di conseguenza i raccolti sono trascurati o abbandonati. Al […]

L’occhio del vicino

L’occhio del vicino

L’occhio del vicino di  Daniele  Mangia Mi osservano, ne sono sicuro! Se faccio capolino dalla finestra della cucina, sicuramente vedrò il mio vicino che mi guarda dal suo terrazzo. Ieri stavo cucinando e mi sono accorto che stava lì, fermo a guardarmi. E’ un tipo strano, capellone barbuto, e sembra che vada in giro tutto il giorno con una tuta grigia. Mi sono nascosto dietro la tenda e ho visto che guardava sotto, come per vedere se c’era un modo per passare sul muretto che divide le case. Forse dovrei uscire fuori e fissarlo con fare arcigno, oppure mettere un allarme a infrarossi, nel caso volesse farmi qualche scherzo. Ne […]